Bière à fort tempérament, la Moeder Overste (traduisez : Mère Supérieure), exclusivement disponible en Flandre et aux Pays-Bas, est probablement une des meilleures bières de la Brasserie Lefèbvre.
Vous la trouverez dans tous les bons cafés et chez les négociants en boissons.
Elle se sert dans un verre propre et sec, avec un beau col et une mousse onctueuse.Profitez-en, mais rester prudent, la Moeder Overste peut s'avérer traître.
Issue de la haute fermentation, la Moeder Overste est une bière de type Triple.Elle se déguste, selon les goûts, fraîche à 5°C. ou chambrée à 10°C
Sa teneur en alcool est de 8% du volume.
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